Ausgabe 2026-02

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Schwindel • Magnesium • Fieber • Laborwerte • Gewürze • Mucus nasi • Shakshuka-Rezept • Kindernothilfe • Gastbeitrag Christine Seidl • Löffelkraut • Heiserkeit • Klimawandel


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EDITORIAL - 20 Jahre BioBlick

Liebe Leserschaft!

20 Jahre BioBlick

Wie schnell doch die Zeit vergeht! Unseren BioBlick, das Magazin für Ernährung und Gesundheit, gibt es nun tatsächlich schon 20 JAHRE! Manches hat sich verändert, wie zum Beispiel das Aussehen des Magazins, aber Vieles ist gleichgeblieben. Vor allem der Anspruch der Redaktion, für Sie Neuigkeiten und Interessantes zu Gesundheitsthemen zu sammeln und Ihnen im BioBlick zur Verfügung zu stellen.

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THEMA - Schwindel belastet den Alltag

Schwindel belastet den Alltag

Ernährung unterstützt das Gleichgewicht

Alles schwankt oder dreht sich. Die Knie zittern oder die Augen flimmern. Wer unter Schwindel leidet, hat Probleme, sich im Alltag zurechtzufinden. Menschen mit Kreislauf- oder Blutdruckproblemen ist dieser Zustand gut bekannt, aber es gibt viele Ursachen für Schwindel. Natürliche Mittel und gezielte Ernährung können Linderung bringen.

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AKTUELL - Magnesium

Magnesium

Ein Mineralstoff mit vielen Wirkungen

Magnesium ist ein leistungsstarker Mineralstoff, der an fast jeder wichtigen Körperfunktion beteiligt ist. Die Wirkung vieler Enzyme ist direkt oder indirekt von Magnesium abhängig. Magnesium spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten sowie bei der Zellteilung. Die Hälfte des im Körper vorhandenen Magnesiums wird im Knochen gespeichert.

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LEXIKON - Fieber

Fieber senken ja oder nein

Darüber scheiden sich die Geister

Jeder, der schon einmal hohes Fieber hatte, weiß, wie unangenehm dieses Symptom eines grippalen Infektes ist und wie gerne man es loswerden möchte. Andererseits rückt immer mehr die Erkenntnis in den Vordergrund, dass das Fieber eine sehr nützliche Reaktion des Körpers im Rahmen der Abwehr der Krankheitserreger ist. Was also tun: Fieber senken ja oder nein?

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SERIE - Laborwerte für Sie erklärt

Laborwerte für Sie erklärt

HbA1c – der Langzeit-Zucker-Wert

Bei Verdacht auf Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit) veranlasst der Arzt eine Bestimmung des HbA1c-Wertes. Dieser liefert einen Hinweis darüber, wie hoch der Blutzuckerwert durchschnittlich in den letzten 8 bis 12 Wochen war. Man verwendet diesen Wert zur Abklärung der Diagnose sowie zur Verlaufskontrolle bei der Behandlung eines manifesten Diabetes mellitus.

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AKTUELL - Gewürze sind mehr als Kochzutaten

Gewürze sind mehr als Kochzutaten

Welche Heilwirkung haben Kümmel und Co

Gewürze und Kräuter sind in der modernen Küche das „Tüpfelchen auf dem i“, um den Speisen den besonderen Geschmack, sozusagen den letzten Schliff, zu verleihen. Doch nicht nur für leckere Speisen sind sie zuständig, denn sie können auch mit den unterschiedlichsten heilkräftigen Wirkungen aufwarten. Entzündungshemmung, Verdauungsförderung, Blähungshemmung – um nur einige davon zu nennen.

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LEXIKON - Mucus nasi

Mucus nasi

Was sagt die Farbe des Nasenschleims aus

Das Wort Nasenschleim klingt vielleicht eklig, aber keiner kommt aus ohne ihn, jeder hat und braucht ihn. Bei bestimmten Erkrankungen ist er sogar deutlich vermehrt. Bei Schnupfen einen Blick in das Taschentuch zu werfen, kann Hinweise darauf liefern, was im Körper gerade los ist. Farbe und Konsistenz sind nämlich je nach Krankheitserreger unterschiedlich ausgeprägt.

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G’SUNDES ECK - Shakshuka mit weißen Bohnen

Shakshuka mit weißen Bohnen

Mit Vollkornbrot serviert ein sättigendes Abendessen

Dr. Maren Kemper zeigt in ihrem Buch „Der Ballaststoff-Effekt“, wie wichtig Ballaststoffe für unsere Gesundheit sind. Sie schützen das Herz, stabilisieren den Blutzucker, halten lange satt und sind Nahrung für unsere Darmbakterien. Im 2. Teil des Buches findet man viele tolle Rezepte, die zeigen, dass ballaststoffreich nicht nach Pflicht schmecken muss. Eines haben wir für Sie ausgewählt.

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SOZIALES - 30 Jahre Kindernothilfe Österreich

30 Jahre Kindernothilfe Österreich

Geschichten, die Hoffnung schenken – und ein Kochbuch, das verbindet

„Wenn die Kindernothilfe ein Gewürz wäre, wäre sie Knoblauch: unverzichtbar, überall präsent und mit einem Geschmack, der Leben verändert.“ Mit diesem Bild beschreibt die Sozialarbeiterin Rosa Núñez Bravo die Arbeit der Kindernothilfe Österreich. Im Armenviertel Agüita de la Perdiz in der chilenischen Küstenstadt Concepción begleitet sie täglich Kleinkinder und ihre Familien. „Hier verwandeln wir Realität in Möglichkeiten.“

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GASTBEITRAG - Der Elmorg-Weg

Der Elmorg-Weg

Ein Beitrag von Frau Christine Seidl

Mit Hilfe der ELMORG-Analyse, die ausgeschrieben Elemente-Meridian-Organ-Geburtsdaten-Analyse bedeutet, ist man in der Lage, die wahre Ursache hinter seinen Beschwerden zu erkennen. Außerdem findet man über die 5 Weisheiten der Wahrhaftigkeit seinen einzigartigen Zugang zu sich und der geistigen Welt. Diese Weisheiten sind auch ein Teil von ELMORG und in erster Linie in der Geburtszeit zu finden.

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LEXIKON - Löffelkraut

Löffelkraut

Eine vergessene Pflanze mit vielen Wirkungen

Das echte Löffelkraut (lat. Cochlearia officinalis) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Trivialnamen sind auch Bitterkresse, Skorbutkraut oder Löffelblättchen. Der Name rührt von den löffelartigen Grundblättern dieser Heilpflanze her, die sich vor allem durch immunstärkende, entzündungshemmende und blutreinigende Eigenschaften auszeichnet.

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AKTUELL - Heiserkeit

Heiserkeit

Tipps für die Stimme

Wer kennt das nicht: der Hals kratzt und schmerzt und die Stimme wird zunehmend brüchig und versagt schließlich ganz. Erst dann wird uns bewusst, wie wichtig sie, die Stimme, für den Alltag ist. Halsentzündungen sind in der kalten Jahreszeit besonders häufig, kommen aber das ganze Jahr hindurch vor, denn auch ohne Erkältungsviren kann es zu Heiserkeit kommen. Sänger können ein Lied davon singen.

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LEXIKON - Klimawandel

Klimawandel

Welche Auswirkungen hat er auf die Psyche

Extreme Hitze, Unwetter, Waldbrände und ungewisse Zukunftsaussichten. So manch einer leidet unter der Klimakrise. Das psychische Wohlbefinden wird durch die ständigen Negativmeldungen beeinflusst und man spricht von der sogenannten „Klimaangst“. Experten fassen unter diesem Begriff alle seelischen Belastungen zusammen, die sich durch Umweltveränderungen ergeben.

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