Carnosin

Ein wichtiger Eiweißstoff für ältere Menschen?

Carnosin, nicht zu verwechseln mit Carnitin, ist ein aus den Aminosäuren Beta-Alanin und L-Histidin bestehender Eiweißstoff, der natürlicherweise im menschlichen Körper vorkommt, im Alter jedoch absinkt. Carnosin kann auch künstlich hergestellt und in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden. Aber wozu brauchen wir Carnosin, welche Funktion hat es im Körper?

Besonderes hohe Konzentrationen an Carnosin findet man z. B. in Muskeln und Nervenzellen. Carnosin besitzt mehrere wichtige Eigenschaften. Zum einen ist es ein hervorragendes Antioxidans.

Während des Stoffwechsels entstehen Freie Radikale, die die körpereigenen Zellen angreifen und sie altern lassen. Freie Radikale sind mitbeteiligt an Durchblutungsstörungen und daraus resultierenden Herz-Kreislauf-Krankheiten. Carnosin neutralisiert Superoxide, Hydroxylradikale, Peroxyradikale und Singulett-Sauerstoff. Carnosin wirkt nicht nur antioxidativ, sondern fördert auch die Neubildung der Kraftwerke der Zellen, den sogenannten Mitochondrien. Es stärkt die Abwehrkräfte, entgiftet Schwermetalle, beschleunigt die Wundheilung, senkt den Blutdruck, wirkt leistungssteigernd bei anaeroben Sportarten uvm.

Carnosin gilt als Better-Aging-Substanz. Es kann auf verschiedenste Weise, nicht nur als Antioxidans, das Altern bremsen. Dazu gehört, dass Carnosin Eiweißschäden verhindert, die wiederum zu verschiedenen Alterserscheinungen beitragen würden. Carnosin kann die Lebensspanne auf Zell-Ebene verlängern. In diversen Untersuchungen an kultivierten Bindegewebszellen wurde festgestellt, dass mit Hilfe von Carnosin die Teilungsfähigkeit der Zellen erhöht wurde und sich die Lebensspanne der Zellen verlängerte. Es schützt vor Verkürzung der Telomere an den Chromosomen und repariert Schäden an den Telomeren. Telomere sind die Enden der Chromosomen und eine Verkürzung dieser hat zur Folge, dass sich die Zelle nicht mehr teilen kann und die zelluläre Lebenszeit damit zu Ende geht.

Zudem unterstützt Carnosin die Vorbeugung und den Abbau von altersbedingten Amyloid-Ablagerungen im Gehirn, die die Gehirngefäße schädigen würden.
Carnosin hat auch in großen Dosen keine schädlichen Wirkungen gezeigt und kann daher als sicher eingestuft werden. Für eine optimale Wirkung werden täglich ca. 1000 mg Carnosin empfohlen.